Profil TAVERNA SARBULUI

Natural, savuros si pe saturate! Acestea sunt calitatile bucatariei sarbesti, pastrate si innobilate la Taverna Sarbului. Spatiul caracteristic al tavernelor este reinventat in Bucuresti, intr-o locatie situata nu departe de Parcul Herastrau si de Casa Presei.

Restaurantul este impregnat de atmosfera tipic sarbeasca a veacurilot trecute, de la constructia si mobilierul de lemn la platourile incarcate de mancaruri preparate dupa retete originale, de la slibovita parfumata la muzica plina de vigoare a tarafului si a fanfarei.

Care este cheia succesului? Totul e "specialitatea casei". Mancarea are gust, este intotdeauna proaspata, iar carnea este pregatita pe gratar cu carbuni, "ca la tara". Bucatele sunt cele traditionale, preparate dupa retete vechi al caror secret il stiu numai bucatarii sarbi.

Andrija Pujaz, buctarul-sef de la Taverna Sarbului, supravegheaza personal ritualul de pregatire a bucatelor. Toate ingredientele sunt proaspete, alese cu grija, aceasta fiind garantia unui gust pe care nu-l vei uita multa vreme.

Text si foto: Taverna Sarbului Mai multe detalii? Viziteaza www.tavernasarbului.ro