Caro Grand Ballroom

Meniu Traditional la Caro Grand Ballroom

Bufet rece: Ruladă de caşcaval, Ardei umpluţi cu cremă de br�nză şi nuci, Tartă cu şuncă, Pastramă de porc afumată, Evantai de salam, Roşii umplute cu vinete, Ruladă de pui cu spanac, Măsline Peste: File de şalau cu sos meuniere (unt, lamaie, capere), rulouri de pangassius cu fructe de mare (evantai de legume) Sarmalute cu mamaliguta, ardei iute si smantana Pulpe de pui romanesc, orez sarbesc Muschi haiducesc (file de porc, bacon, usturoi), cartofi cu rozmarin, salata de muraturi Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu Traditional 1 la Caro Grand Ballroom

Bufet rece: Ruladă de ciuperci, Ardei umpluţi cu cremă de br�nză si nuci, Doboş şuncă/caşcaval, Muşchi Azuga, Evantai de salam, Roşii umplute cu vinete, Ruladă de pui cu spanac, Măsline Peste: File de şalau cu sos meuniere (unt, lamaie, capere) Sarmalute cu mamaliguta, ardei iute si smantana Mixed grill: File de porc şi piept de pui la grătar, Cartofi cu rozmarin, Salată de murături Muschi haiducesc (file de porc, bacon, usturoi), cartofi cu rozmarin, salata de muraturi Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu Traditional 2 la Caro Grand Ballroo

Bufet rece: Coşuleţe cu pastă de ton, Ruladă de caşcaval, Ruladă de pui cu spanac, Şuncă de pui, Mini roşii umplute cu cremă de br�nză, Jambon, Evantai de salam, Ruladă de somon afumat Peste: Pastrav la gratar cu lamaie, broccoli si morcovi sote Sarmalute cu mamaliguta, ardei iute si smantana Piept de curcan marinat cu sos de vin, Cartofi ţărăneşti cu ciuperci şi roşie coaptă, Salată de varză albă Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu Traditional 3 la Caro Grand Ballroom

Gustare rece: Piept de pasare in aspic, Rulouri de peste marinat pe pat de lamaie, Rulada Caro din muschi de vita si branza Danish Blue, Rulada de pui cu spanac si gogosar, Tortillas cu somon afumat, Rulou de sunca cu cruditati, Rulada de cascaval, Masline marinate, Cosulet de rosie Peste: File de somon norvegian cu sos beurre blanc si rattatouille Sarmalute in foi de vita cu smantana si mamaliguta Muschiulet de porc impanat cu cartofi romanesti si salata de ardei copti Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu Traditional 4 la Caro Grand Ballroom

Gustare rece: Terina de pasare, evantai de salam Sinaia, Rulada de casa cu ciuperci prospete, cosulet de rosie umplut cu salata de vinete, ardei umpluti cu crema de branza si nuci, dobos sunca/cascaval, Muschi Azuga, Pastrama de porc haiduceasca Peste: Somon la cuptor, lăm�ie confiată, sos meuniere şi broccoli Sarmalute in foi de vita cu smantana si mamaliguta Piept de curcan marinat cu sos de vin, Cartofi ţărăneşti cu ciuperci şi roşie coaptă, Salată asortata Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu International 1 la Caro Grand Ballroom

Vol-au-vent Marechal: piept de pui, sunca, ciuperci Peste: Somon la cuptor, Lăm�ie confiată, sos meuniere şi broccoli Consome Celestine Pulpa de rata confiata cu sos de portocale, Servit pe pat de varză roşie, Cartofi duchesse Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu International 2 la Caro Grand Ballroom

Gustare rece: Tartine cu icre de Manciuria, Miniquiche cu şuncă şi broccoli, Jambon, Tortilla de somon şi legume, Roşii cherry umplute cu cremă de br�nză, Ruladă de somon afumat, Carpaccio de vită Peste: File de salau in crusta cu măsline şi sos de unt, Pat de fasole verde şi roşie confiată Sorbet de lamaie Turnedou din muschi de vaca Argentina cu Cartofi condimentaţi la cuptor si Salată de sezon Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu International 3 la Caro Grand Ballroom

Salata de somon afumat, rucola si dressing de lamaie Peste: pastrav la gratar cu lăm�ie, Broccoli şi morcovi sot� Sarmalute in foi de vita cu smantana si mamaliguta Piept de rata marinat pe pat de fasole verde aromatizata cu ghimbir Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Meniu International 4 la Caro Grand Ballroom

Gustare rece: Carpaccio din muschi de vita Argentina si parmesan, minitarta cu broccoli si sunca, Rulada Caro din muschi de vita si branza Danish Blue, Rulada de somon afumat si crema de branza, tartina cu jambon, terina de pasare Peste: file de somon norvegian cu sos beurre blanc si rattatouille Sarmalute in foi de vita cu smantana si mamaliguta File mignon cu sparanghel si salata de ardei copti Tortul Miresei (diverse sortimente), Platou cu fructe proaspete si mix de alune

Pachet Bauturi Spring nelimitat pe toata durata evenimentului

Selecţie de băuturi răcoritoare (Cola, Fanta, Sprite, Kinley), Suc de portocale/grapefruit/piersici; Apă minerală plată/gazoasă, Cafea

Pachet Bauturi Silver nelimitat pe toata durata evenimentului

Selecţie de vinuri rom�neşti şi internaţionale, albe si rosii; Bere Ursus, Tuborg
Selecţie de băuturi răcoritoare (Cola, Fanta, Sprite, Kinley), Suc de portocale/grapefruit/piersici; Apă minerală plată/gazoasă, Cafea

Pachet Bauturi Gold nelimitat pe toata durata evenimentului

Selecţie de vinuri rom�neşti şi internaţionale, albe si rosii; Bere Ursus, Tuborg; Gin, Campari, Whisky, Martini, Vodka
Selecţie de băuturi răcoritoare (Cola, Fanta, Sprite, Kinley), Suc de portocale/grapefruit/piersici; Apă minerală plată/gazoasă, Cafea